小学生クラスさんで『食育』の一環として、さつまいも掘りでお世話になりました『あゆみファームさん』のさつまいもを使ってクッキングをしました。
『野菜の成り立ち、断面、味、調理工程などを想像しながら楽しむ』をねらいに“野菜のきんぴら”と“スイートポテト”を作りました。🍳
“野菜のきんぴらの下準備です”
『皮をむいたらどうなる❓』『半分に切るとどんな形かな❓』と想像しながら下準備をしています。
手を切らないように注意集中しながら包丁やピーラーを使っています。💮
“スイートポテトの下準備です”
さつまいもをよく観察しています。『どうやったらスイートポテトになるかな❓』
さあ、下準備ができたら調理開始です。
『美味しくなーれ！美味しくなーれ！』
『いただきまーす』
美味しくみんなでいただきました。